コンビニ、スーパー向けチルドスイーツ専門メーカーのロピアは、タレントのローラがプロデュースするガトーショコラ、「Rola Sweets Factory PREMIUM(ローラ・スイーツ・ファクトリー・プレミアム」を12月16日10時からインターネット限定で販売します。
2種類あるうちのブラックと名付けられたガトーショコラは、フランス産クーベルチュールチョコレートを贅沢に使い、メルティングケトルによる低温撹拌で、口溶けの良さを追求しています。一方、ホワイトと名付けられたホワイトガトーショコラは、黄色色素を1/3に抑えた卵を使い、仕上がりの白さにこだわっています。
小売価格は、共に3240円(税込)。
今年1月に初めてローラスイーツファクトリーを発売して以降、累計550万個を販売し、好評だった事から、「プレミアムなスイーツを」とローラ自身も勉強し、開発を進めてきたそうです。
ローラは「試作を50回も繰り返して、特にホワイトは、白くするのがとても難しかった」と苦労話を披露しつつ、「クリスマスのデザートに家族みんなで、また恋人にあげたり、ホワイトは雪見だいふくみたいだから子供にも食べて欲しい」と無邪気なコメントも。
来年へ向けて、新商品を開発している事も明らかにしました。
http://www.rolasweetsfactory.jp
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