
石垣島の食材を使ったテイクアウトカフェと石垣島ブランドのファッション雑貨を扱うギャラリーショップの「石垣島商店」が9月13日、東京・代官山にオープンしました。
1階は島で作られた野菜やハーブなどの食材をふんだんに使ったメニューを供するテイクアウトカフェとスパイスやハーブティーなどを販売。メニューにはジャージャン丼、コージューシー(炊き込みご飯)、サーターアンダギーにハーブティーやフルーツスムージーもラインナップ。農産物を販売する「石垣島マルシェ」も定期開催する予定です。
一方2階では「CHIMUNO」「shimaai」「TILLA EARTH」といった雑貨ブランドを扱っています。
石垣島の情報発信拠点として、さまざまなネットワーク作りにも活用していくそうです。
http://ishigakijimashouten.com


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